二手書之戀-專題製作 - 餐旅、觀光(附習作簿、範例光碟書籍詳細資料

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如果我還有一天壽命，那天我要做你女友。我還有一天的命嗎？..沒有。所以，很可惜。我今生仍然不是你的女友。如果我有翅膀，我要從天堂飛下來看你。我有翅膀嗎？..沒有。所以，很遺憾。我從此無法再看到你。如果把整個浴缸的水倒出，也澆不熄我對你愛情的火燄。整個浴缸的水全部倒得出嗎？..可以。所以，是的。我愛你... (Written by 輕舞飛揚)

書的香氣是耐人尋味，你、我相遇在二手書店....＆

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國立家齊女中用書

書籍資訊

書本編號

：ISBN 9789572180907

書名

：	專題製作 - 餐旅、觀光(附習作簿、範例光碟

作者

：

林靜仙、曾淑華

出版商

：

全華

書本訂價

：0元

書本賣價

：99元 (需另加運費:$30)

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書本描述

：

專題製作－餐旅、觀光(附習作簿、範例光碟)

作(譯)者：
林靜仙、曾淑華

出版商：全華
出版日：100/8/26
ISBN10：9789572180
ISBN13：9789572180907
書號：04902000
膠裝 192頁菊 8

■ 適用對象：餐旅群（餐飲科、觀光科）教授專題製作課程的老師

■ 本書特色

一、最精彩：以生動活潑的教材內容，藉由老師的指導，引導學生如何應用「創造思考」來「解決問題」。
二、最完整：完整的收錄臺灣「註冊商標」與申請制度規範。
三、最創意：藉由創意生動的「連連看」方式，教導學生如何選擇專題製作「主題」及「研究項目」，同時提供最夯的觀光餐飲文化時事模組應用範例。
四、最新穎：
1.綜合最新的「專題製作報告APA」「全國小論文」及「全國科展」格式，以實際範例加上對話框說明。
2.以條列方式說明專題製作報告寫作技巧。
五、最實用：
1.以實際範例說明高三推甄「備審資料」需呈現的項目，加上對話框說明。
2. 搜集高三推甄「口面試」的考古題，以條列方式說明推甄口面試如何準備及其技巧。

■ 內容簡介

如何有創意的製作出一份專題製作？作者以創意的發想引導學生思考屬於他自己的專題製作，再介紹專題製作的內容及應用。如可製作專題製作？作者將專題製作的整個流程帶出，再利用獨家研發的題目製作法，讓讀者輕鬆破題!有了題目，再針對專題報告書的格式規範、推薦甄選資料、口面試準備做介紹與提供建議。隨書贈送的光碟有2大內容：一是搭配作獨家研發的題目製作法，製作出題目製造機，讓讀者按步驟點選，專題製作題目就有啦！二是提供美編後的專題製作版面，讓學生輕鬆套著用！

■ 目錄
第一章創造思考與問題解決
1-1 「創意」、「創新」、「創造力」的意義
1-2 「創造」的「四心」、「五力」與「四歷程」
1-3 常見的「創造思考」方法
1-4 「問題」的解決

第二章專題製作課程發展
2-1 專題製作的意義與目的
2-2 專題製作課程之實施流程
2-3 專題製作注意事項
2-4 相關資料的蒐集
2-5 相關創意競賽活動
2-6 註冊商標的申請
2-7 專利的申請
2-8 專題製作教學進度表（參考）

第三章專題製作課程實施流程及範例
3-1 準備階段
3-1-1 專題構想及方向
3-1-2 計畫書之撰寫
3-2 實施階段
3-2-1 資料蒐集及相關文獻
3-2-2 遊程規劃設計
3-2-3 進度檢核及追蹤
3-2-4 問題討論與解決
3-3 評量階段
3-3-1過程評量
3-3-2成品評量
3-3-3總結性評量
3-4 呈現階段
3-4-1 報告書撰寫
3-4-2 成果發表

第四章觀光餐飲科專題製作題目參考範例
4-1實務範例應用說明
4-1-1餐飲篇
4-1-2創意料理篇
4-1-3旅館篇
4-1-4全臺季節篇
4-1-5文化篇
4-1-6觀光篇
4-1-7教育知性篇

第五章專題製作報告書格式規範
5-1 專題製作報告書格式規範
5-2 小論文格式規範
5-3 報告書寫作技巧

第六章備審資料之呈現與口面試的準備
6-1 備審資料指定項目
6-2 備審資料寫作重點
6-3 口面試準備與技巧

全新無註記

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