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| 書本編號 |
：ISBN 9789579757478 |
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| 書名 |
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| 作者 |
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| 出版商 |
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| 書本訂價 |
：320元 |
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| 書本賣價 |
：165元
(需另加運費:$55)
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| 推薦給朋友 |
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| 書本描述 |
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本書收錄四十餘家位於日本的日本料理店，圖文並茂地介紹其硬體的平面配置、採光、桌椅陳設、烹調場址、營業時間、招牌料理、每人平均消費額、坪數、納客量等基本資料，對於喜愛蒐集飲食情報、亟力吃遍大江南北，以及有心開立餐廳的創業者，本書乃最佳指南。
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