二手書之戀-營養學和膳食療養(Nutrition and Diet Therapy)書籍詳細資料

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如果我還有一天壽命，那天我要做你女友。我還有一天的命嗎？..沒有。所以，很可惜。我今生仍然不是你的女友。如果我有翅膀，我要從天堂飛下來看你。我有翅膀嗎？..沒有。所以，很遺憾。我從此無法再看到你。如果把整個浴缸的水倒出，也澆不熄我對你愛情的火燄。整個浴缸的水全部倒得出嗎？..可以。所以，是的。我愛你... (Written by 輕舞飛揚)

書的香氣是耐人尋味，你、我相遇在二手書店....＆


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書籍資訊

書本編號

：ISBN 9861260161

書名

：	營養學和膳食療養(Nutrition and Diet Therapy)

作者

：

王純婷

出版商

：

合記

書本訂價

：950元

書本賣價

：250元 (需另加運費:$55)

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書本描述

：

簡介:
人靠五穀滋養，『吃飽』只能滿足最低層的需求，心智慧飲食觀應是 ─ 求健康。因此營養學與膳食療養就成了e世代人不可缺少的常識。本書以臨床護理過程為架構，收納最新醫學及營養學相關的研究報告，並於每章後附上精選的臨床病例，全書運筆淺白活潑對初學者或家庭而言是一本不可或缺的參考工具書。

作者序
(Preface)
第3版的營養學和膳食療養 (Nutrition and Diet Therapy) 為初學學生了解促進與維持極致的健康狀態有關之營養學的理論基礎所設計。本書中強調臨床應用和與營養相關之病理現象的治療。此外，本書亦介紹基本的生物醫學理論基礎，以期初學學生能夠有能力嘗試評估大眾媒體中所討論有關營養的話題。本書的特點之一在於有順序的引介不同深度的題材，因此作者在說明基礎的科學理論和專有名詞之前極力避免介紹有關應用上的觀念和病例。本書第3版經過廣泛的更新，並且增加了一個新的章節「輔助性醫療：藥用植物與產能輔助品 (Compl-ementary Therapy: Botanical Remedies and Ergogenic Aids)」。雖然這樣的資訊未必時常在導論性的課程中被提出討論，但作者相信讀者至少可將這一章的內容視為有價值的參考資料，因為所有的醫療工作者或多或少均曾被詢問相關的問題。
本書撰寫的目標主要在於滿足護理系學生、營養系學生和其他需要營養相關背景的醫療人員所需的專業知識。對於護理系學生而言，配合護理計畫的病例研討和臨床分析問題有助其臨床上的應用。本版中將NANDA, NIC和NOC的標準化護理名詞融合在每章末尾的護理計劃中，以期符合不同讀者群的需求。在病例研討後緊接著附有需要讀者仔細思考的問題，以期刺激讀者對病例深入思考並期望誘發進一步的討論。因為對於資訊的觸角愈廣，越能幫助營養學的進步。由於科學不斷的進步，研究者不時發現更新更有效的療法來治療營養相關的疾病或維持/促進健康的，因此能夠嚴謹並且獨立深入思考的能力成為醫療人員在專業素養的養成與進步上所必須俱備的。學生不僅必須能夠吸收有關營養方面的知識，同時也必須有能力將這些新知應用在臨床上。本書對這點投注相當多的心力以求讓學生在研讀之後能夠獲得這些臨床上所須的有用技巧。

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