二手書之戀-餐旅人力資源管理﹣第三版書籍詳細資料

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如果我還有一天壽命，那天我要做你女友。我還有一天的命嗎？..沒有。所以，很可惜。我今生仍然不是你的女友。如果我有翅膀，我要從天堂飛下來看你。我有翅膀嗎？..沒有。所以，很遺憾。我從此無法再看到你。如果把整個浴缸的水倒出，也澆不熄我對你愛情的火燄。整個浴缸的水全部倒得出嗎？..可以。所以，是的。我愛你... (Written by 輕舞飛揚)

書的香氣是耐人尋味，你、我相遇在二手書店....＆

無圖片!


<本書已賣出!>

書籍資訊

書本編號

：ISBN 9789868326194

書名

：	餐旅人力資源管理﹣第三版

作者

：	Robert H. Woods／編譯：何珮芸、黃培文

出版商

：

鼎茂出版社

書本訂價

：1200元

書本賣價

：900元 (需另加運費:$0)

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書本描述

：

含運
本書的出版，對於台灣的餐旅教育界無疑是一大福音，尤其台灣面臨國際化的潮流以及兩岸關係開放的趨勢下，觀光餐旅業勢必有爆炸性的發展，而旅館業是接待觀光旅客的重要行業，扮演滿足與提昇觀光客體驗價值的重要角色，因此，提升旅館業的服務品質成為急迫的課題，而旅館業是個勞力密集的行業，人力資源的優劣正是影響服務品質與顧客體驗價值的主要因素，透過餐旅人力資源管理的教育可以培育專業的旅館業人力資源經理人，也可以讓旅館的各部門經理人成為具有人力資源專業的管理者。
　　近幾年來，國內各大專院校相繼成立餐旅相關科系，各地大型國際觀光旅館如雨後春筍般開發與興建，旅館專業人才的培育深深影響相關產業的發展，而人力資源的教育不正是支持餐旅事業榮景的最重要推手？期許本書能充分受到重視與應用，無論學術界或實務界，都能透過本書專業知能與技能的取得，而改善與正向影響專業教育與實務績效。

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