二手書之戀-書本問與答

按一下,讚!

按一下,推薦!

書本進階搜尋

大專(學校)用書

研究所	\|	科技大學
大學	\|	技術學院
高中	\|	專科
國中	\|	高職

檢定考試用書

原(外)文書

A	\|	B	\|	C	\|	D
E	\|	F	\|	G	\|	H
I	\|	J	\|	K	\|	L
M	\|	N	\|	O	\|	P
Q	\|	R	\|	S	\|	T
U	\|	V	\|	W	\|	X
Y	\|	Z

電腦資訊

程式語言	\|	繪圖排版
硬體組裝	\|	網路/通訊
工具軟體	\|	資料庫
應用軟體	\|	作業系統
其他

文學

現代文學	\|	西洋文學
世界文學	\|	大眾文學
青少年文學	\|	中國文學
其他

藝術

建築/工藝	\|	設計
攝影/美術	\|	電影/音樂
室內設計	\|	戲劇舞蹈
電子/電機

生活、旅遊

飲食/休閒	\|	旅遊
命理/占星	\|	科普/科學
醫學	\|	美容時尚

社會、人文

社會/經濟	\|	政治/法律
教育/研究	\|	哲學/宗教
心理學	\|	歷史/文化
當代思潮

商業、財金

商務/趨勢	\|	企業管理
行銷/市場	\|	投資/理財
會計/金融	\|	統計

語言、學習

工具書	\|	各國語言書
字典	\|	商考用書
日文相關

小說、漫畫

兒童、親子

親子教育	\|	兒童繪本
兒童文學	\|	青少年用書
學習教材

雜誌、MOOK

藝術設計	\|	電腦網路
汽車機車	\|	影音設備
旅遊生活	\|	音樂娛樂
流行時尚	\|	室內居家
財經企管	\|	時事新聞

分享書籤

17792 人正在翻箱倒櫃

如果我還有一天壽命，那天我要做你女友。我還有一天的命嗎？..沒有。所以，很可惜。我今生仍然不是你的女友。如果我有翅膀，我要從天堂飛下來看你。我有翅膀嗎？..沒有。所以，很遺憾。我從此無法再看到你。如果把整個浴缸的水倒出，也澆不熄我對你愛情的火燄。整個浴缸的水全部倒得出嗎？..可以。所以，是的。我愛你... (Written by 輕舞飛揚)

書的香氣是耐人尋味，你、我相遇在二手書店....＆


賣方簡訊已用盡故無法購買!

購買需知

當按下購買後，系統會將您的手機號碼以簡訊方式告知賣方，賣方將主動與您聯繫。

書籍資訊

書本編號

：ISBN 9789869094771

書名

：	飲食的科學135個「為什麼？」：關於營養攝取／致力減重／容易感覺疲倦／膽固醇過高，各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A

作者

：	佐藤秀美譯者：許孟菡

出版商

：

大境

書本訂價

：420元

書本賣價

：200元加入追蹤清單

推薦給朋友

：

我要推薦給朋友們!

推薦此書本

：

目前有 0 人推薦

書本描述

：

體脂高、瘦不了、好疲勞？
唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」精確解說的必讀寶典！
關於各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A

　　以科學角度瞭解「飲食」的眉角，體脂肪、膽固醇、疲勞感OUT！

　　這是一個能在自己喜歡時間裡、只吃自己喜歡食物的時代，亦可稱為飽食的時代。選擇什麼樣的食物？如何烹調？怎樣搭配？怎麼吃？正所謂You are what you eat，吃下的食物實實在在的反應在你的外型與身體機能上。現代人幾乎無一倖免的體脂肪、膽固醇、高血壓，甩不掉的疲勞感、腰酸背痛、腸胃失調…

　　由科學觀點來探究飲食習慣，站在科學的角度有意識地將食物的選擇與調理，搭配組合與享用方法，其中都有著驚人的智慧。在餐桌前你心裡是否也曾產生這樣的疑問…？像是：

　　Q：番茄與橄欖油一起吃滿分？味噌湯與白飯是絕配？
　　Q：生魚片、烤魚、煮魚—吃哪種可以攝取最多營養呢？
　　Q：豆漿可以取代牛奶嗎？
　　Q：某些茶是不是可以降低體脂肪？
　　Q：雞蛋的膽固醇令人擔憂，一天可以吃幾顆？
　　Q：喜歡麵包與麵條，幾乎不吃米飯。營養上OK嗎？
　　Q：青椒、紅椒營養不一樣？蔬菜顏色與品種不同，營養也不同嗎？
　　Q：橘子的白色纖維吃好？不吃好？
　　Q：熱熱的白飯與冷飯的營養價值不同嗎？
　　Q：是不是只要吃了蔬菜，就不一定需要吃水果了呢？

　　食物纖維也有熱量？“煮”與“燙”可以獲得的營養量不一樣？顏色越深的蔬菜越有營養嗎？維他命C加熱後會死光光是真的嗎？以科學角度瞭解「飲食」的各種細節，體脂肪、膽固醇、疲勞感…各種惱人的文明症OUT！

作者介紹

作者簡介

佐藤秀美

　　學術博士。營養師。日本獸醫生命科學大學客座教授。橫濱國立大學畢業後，於電機廠商從事烹調機器的研究開發長達九年。之後在御茶水女子大學修習碩士及博士課程。專攻食物學。於多間大學執教的同時，取得營養師執照。著作有「用科學瞭解熱的為什麼？」（大境文化）、「廚房的科學～兼顧美味與健康～」、「用科學了解美味料理～推薦日式之健康飲食～」「食品學I」、「西洋料理體系第4卷烹調的要領與科學」…等。

刊登資訊

[回上一頁]

問與答

：全新功能→我要發問!(0)

賣家名稱

：	ailsa ←查看賣家所有書本 (評價：+2)
	查看賣家[關於我]

分類

：生活、旅遊-飲食/休閒

到期日

：無期限

取件方式

：自取、郵寄

使用程度

：九成五新

運費

：55

數量

：1

所在地點

：高雄市-小港區

點閱人次

：276 [0人加入追蹤]

目前無任何問題!
買家提出問題[最多250中英文字]
發問後，系統將發送電子郵件通知賣家。
註：發問時請勿留下您的手機、電話和住址資訊做為私下交易，這是避免網路詐騙的行為發生透過本站的交易制度，如有任何問題發生時，本站才有依據，請二手書之戀網友們重視這個問題。

Advanced Engineering Mathmatics 工程數學原文書

Flow in Open Channels

Engineering Hydrology

FUNDAMENTALS OF FLUID MECHANICS 5/e

Fluid Dynamics

中級學日語練習問題集 1本4CD｜自藏書｜日檢日文閱讀聽解

Yahoo!奇摩搜尋「二手書之戀」、「二手書」、「usedbook」或 Google搜尋「二手書平台」、「二手書買賣」、「二手書網」可以找到本站哦。