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書本編號 |
:ISBN 9789576169052 |
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書名 |
: | 營養學原文書《Nutrition》Paul Insel等著/藝軒圖書 |
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作者 |
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出版商 |
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書本訂價 |
:1000元 |
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書本賣價 |
:699元 加入追蹤清單
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書本描述 |
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出版:藝軒圖書代理 發行 ; 出版日期:90/ 出版 ; 書本狀態:約 8 成新 / 書況良好; 類別:教科書/專業書籍 叢書類 ; Paul Insel / R. Elaine Turner / Don Ross 等著 ; 精裝版 / 全彩印刷 共:730頁及其附錄
【目錄】: CH1. Nutrients and Nourishment CH2. Nutrition Guideliness and Assessment CH3. Digestion and Absorption CH4. Carbohydrates CH5. Lipids CH6. Proteins and Amino Acids CH7. Metabolism CH8. Energy Balance, Body Composition, and Weight Manabolism CH9. Fat-Soluble Vitamins CH10. Water-Soluble Vitamins CH11. Water and Major Minerals Ch12. Trace Minerals Ch13. Sports Nutrition CH14. Life Cycle : Pregnancy and Lactation CH15. Life Cycle : Infancy, Childhood , and Adolescence Ch16. Life Cycle : The Adult Years Ch17. Food Safe and Technology Ch18. World View of Nutrition
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