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| 書本編號 |
：ISBN 9789861249681 |
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| 書名 |
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| 作者 |
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| 出版商 |
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| 書本訂價 |
：320元 |
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| 書本賣價 |
：220元 加入追蹤清單
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| 書本描述 |
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本書根據營養學頂尖學者的最新研究發現，還有專為節目而做的原創性實驗結果，傳遞最真實的食物科學。合作伙伴包括來自二十幾國五十多名營養學家、醫師與專家，以及英、美與丹麥的研究中心與醫院。光是實驗，就有高達五百名志工的參與。
2008年3月24日初版8刷
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