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書本編號 |
:ISBN 9789866264221 |
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書名 |
: | 管理學 Management - 服務時代的決勝關鍵 The Critical Success Factors in Service Era |
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作者 |
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出版商 |
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書本訂價 |
:550元 |
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書本賣價 |
:450元 加入追蹤清單
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書本描述 |
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出版日期 : 99年09月初版
本書特色
.融合理論與實務之教學- 本書內容涵蓋管理領域最新理論發展與研究發現,並輔以觀光、休閒、餐旅為主的服務業案例。同時,特別 強調「實作」觀點,藉由內文穿插之應用練習、章末之應用題與個案,使讀者得連結書中「理論」與職場「 實務」。 .結合精采的服務業案例- 本書精心挑選14家國內外知名的服務業者,包括全球聞名的麥當勞、迪士尼、Marriott飯店集團、百勝餐飲集 團,以及國內知名的國賓飯店、圓山飯店、85度C、鳳凰國際旅行社等。將其與各章主題相關之經營管理活 動納入章末個案,幫助讀者歸納出融入實務之管理情境。 .生動活潑的寫作風格- 本書各章開場引述電影情節,將之連結到該章主題,並於內文中不時穿插有趣的實務現象與觀察;而即使是 純屬理論觀念的敘述,也盡可能使用比較淺顯生動的文字,希望藉此提升讀者的學習動機與閱讀樂趣。
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